Soße für Wareniki

Zutaten:

1 EL Butter
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
 evtl. Saucenbinder, heller
  Salz

Zubereitung:

Die Butter in einem Topf schmelzen. Dann Sahne und Schmand hineingeben und aufkochen. Mit Salz würzen und evtl. mit dem Soßenbinder etwas andicken.

Schmeckt super zu salzigen, aber auch zu süßen Wareniki. Oder einfach zu Nudeln. Bei süßen Wareniki etwas weniger Salz zufügen.