Zutaten:
4 Ei(er)
150 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
Zubereitung:
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier am Boden auslegen.
Eier, Zucker, Vanillezucker 4 Minuten schaumig rühren. Dann restliche Zutaten vorsichtig unterheben und den Teig in die Springform füllen. 30 Minuten backen.
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